vendredi 29 mai 2015

Histoire des art du jardin potager au moyen age

Le jardin potager au hortulus elle avait pas beaucoup de trace dans la vie quotidienne des humbles il ni avait pas vraiment, d'intellectuelle poétes artiste de l'époque , en revanche il y'avait beaucoup de personnes qui se renseigner sur les différents jardin du monastéres . Certain personne se servait du plan de l'habaye pour faire son propre jardin le potager fournisse une grande partie de la nourriture monastique la base c’était des légumes et la plupart des plantes servait pour la médecine . Alor que dans notre temp d'aujourdui on peut prendre n'importe quel plante pour s’en servir quand on n'est malade .
Conclusion
pour conclusion je pense que les légumes sont trés bon pour la santer une personne doit manger au moins cinq fruit et légumes par jour.


plan du potager


Voici mes plan de potager .

Légumes et fleur associer pour potager

les tagètes sont biens pour étre cultivés au pied des tomates concombre ou autre plante a fort développement


la lavande peut étre utilisiser en infusion .

la plante compagne des tomates est l'asperge, la ciboulette les carottes le oignon et enfin les radis, elle n'aime pas les betteraves et les pommes de terre.



  1. Radis: la plante de compagne et le l'ail, carotte, cresson, laitue, persil, et la tomate, sont prédateur et l'escargot , et la limaces.

la salade est accompagner de plante et fleur de compagne
laitue, pois ,radis betterave, carotte, choux, fraise il déteste les limaces.

la citrouille : les plantes et fleur de compagne sont la laitue, le basilic et la capucine et la courge n'aime pas étre seul.

Camomille

la capucine peut être cultiver en bordure de mon potager


la carrotte : plante compagne est la ciboulette laitue, oignon, poirreau, radis et la tomate elle déteste la mouche de carotte.

jeudi 28 mai 2015

plante aromatique de mon potager

Le persil donne du gout dans les plats , c'est ce que j'utilise chaque jour chez moi  .

l


Le thym est une épice utiliser souvent en cuisine pour donner de la saveur dans les plats.




le romarin est utiliser dans la gastronomie et aussi bien dans la médecine




La coriandre est utilisée comme épice et également utiliser dans la médecine.



Mon jardin potager


je m'appelle ALI SAID Has'naa je suis acctuellement en bac profesionelle gestion administration je vais vous présenter mon jardin potager avec ses plante aromatique et les légumes et mon plan de potager et ensuite je vous parlerais de l'histoire des art du jardin potager au moyen age.